Nasiona chia-  to nasiona szałwii hiszpańskiej rośliny.Właściwości zdrowotne i wartości odżywcze nasion chia doceniły już plemiona Nahua (Azteków) w środkowym Meksyku. Nasiona chia były, zaraz po fasoli i kukurydzy, trzecią najważniejszą dla Azteków uprawą. Nasiona chia słyną ze swych wyjątkowych wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Nasiona chia zawierają więcej kwasów omega-3 niż uchodzący za ich skarbnicę hodowlany łosoś atlantycki. Są także bardziej bogate w wapń niż mleko. Poza tym nasiona chia sprawdzą się w kuchni – warto spróbować pudding chia.

Skład: Szałwia hiszpańska- chia (100%).

Alergeny: Brak.

Wartość odżywcza w (100g):

Wartość energetyczna – 486kcal

Tłuszcz – 30,7g

Kwasy nasycone – 3,3g

Węglowodany – 42,12g

Cukry -1,3 g

Błonnik – 34,4g

Białko – 16,54g

Sól – 0,01g

Witaminy:

Witamina C – 1.6 mg
Tiamina – 0.620 mg
Ryboflawina – 0.170 mg
Niacyna – 8.830 mg
Witamina A – 54 IU
Witamina E – 0.50 mg

Minerały:

Wapń – 631 mg
Żelazo – 7.72 mg
Magnez – 335 mg
Fosfor – 860 mg
Potas – 407 mg
Sód – 16 mg
Cynk – 4.58 mg